Toute entreprise exerçant une activité commerciale se doit de faire un inventaire de stock au moins une fois par an. C'est une obligation légale. Cet inventaire permet de connaître la quantité et la valeur des stocks, et est essentielle pour réaliser un bilan comptable.

• Inventaire physique
• Définition d'un processus de comptage de matières premières, produits semi-finis ou finis, marchandises,... définitons des  unités de comptage (unité, kilo, litre ...),
• Inscription des quantités restantes ou manquantes sur la liste d'inventaire,
• Contrôles des écarts de stocks,
• Reporting des fiches d'inventaires

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